Balıkesir’in Türkiye’de midye üretiminde lider konumda bulunması nedeniyle su ürünleri sektörüne yönelik incelemeler sürüyor. Bu kapsamda, Erdek’te faaliyet gösteren Nora Midye işletmesi ziyaret edilerek üretim ve yetiştiricilik süreçleri yerinde incelendi.
Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Dr. Erdinç Güneş ile Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, beraberlerindeki heyetle birlikte Erdek ilçesindeki Nora Midye işletmesine ziyaret gerçekleştirdi.
Ziyarete İl Müdür Yardımcısı Alaeddin Zeren, Şube Müdürü Dr. M. Burak Kelemençe, İlçe Müdürü Dilek Işıktaş ve teknik personel de katıldı.
ÜRETİM SÜREÇLERİ YERİNDE İNCELENDİ
İşletmede gerçekleştirilen incelemelerde, midyenin yetiştiricilik aşamasından işlenerek sofralara ulaşmasına kadar geçen süreç hakkında yetkililerden bilgi alındı. Üretim faaliyetleri, yetiştiricilik yöntemleri, işleme süreçleri ve sektörün mevcut durumu ele alındı.
Ziyaret kapsamında, işletmenin faaliyetleri değerlendirilirken midye üretiminin geliştirilmesine yönelik çalışmalar ve sektörün sahip olduğu potansiyel de ön plana çıktı.
BALIKESİR, MİDYE ÜRETİMİNDE ÖNEMLİ BİR MERKEZ
Deniz kaynaklarının ekonomik değere dönüştürülmesinde önemli bir yere sahip olan su ürünleri sektörü, istihdam ve sürdürülebilir üretim açısından da büyük önem taşıyor. Balıkesir, Türkiye’nin midye üretim kapasitesi bakımından öne çıkan illerinden biri olarak sektördeki güçlü konumunu koruyor.
Erdek başta olmak üzere il genelinde yürütülen su ürünleri yetiştiriciliği faaliyetleri, bölge ekonomisine katkı sağlarken deniz ürünlerinin üretim ve işleme süreçlerinin de önemini ortaya koyuyor.
SEKTÖRÜN GELİŞİMİ İÇİN SAHA ZİYARETLERİ SÜRÜYOR
Su ürünleri sektörünün mevcut durumunun değerlendirilmesi, üreticilerin faaliyetlerinin yakından takip edilmesi ve üretim potansiyelinin geliştirilmesi amacıyla gerçekleştirilen işletme ziyaretlerinin önemine dikkat çekiliyor.
Balıkesir’de su ürünleri yetiştiriciliğine yönelik incelemelerle sektörün ihtiyaçlarının yerinde değerlendirilmesi ve üretim faaliyetlerinin geliştirilmesine katkı sunulması hedefleniyor.
